Keramische Kookplaat

Keramische kookplaten maken gebruik van halogeenstralers, elektrische verwarming- of infraroodelementen. Spiralen worden verhit onder een dikke keramische glasplaat en gloeien rood op als ze heet zijn. Op de glasplaat staan de kookzones met cirkels aangegeven. De grootte van de cirkel is een maat voor de pan die erop geplaatst kan worden.

Door het glad oppervlak zijn keramische kookplaten makkelijk schoon te maken. Wel worden keramische kookplaten erg heet. Let hier dus goed op tijdens en na het koken.