Slowcooker

Braden of stoven van gerechten op een lage temperatuur word ook wel slow cooking genoemd. Dit doe je met een slowcooker. Door de lage temperatuur blijven de smaak, aroma's, vitaminen en mineralen behouden. Het vocht blijft in het gerecht omdat er geen stoom uit de deksel komt. Vlees, vis of andere ingrediënten blijven hierdoor heerlijk mals en sappig.