Staub Cocotte , ovaal 31 cm - la Mer

Deze ovale cocotte in de blauwe kleur 'La Mer' is een elegante aanvulling in elke keuken en staat prachtig op uw eettafel. Hij maakt van elke maaltijd met familie en vrienden een bijzondere gelegenheid en is perfect om de meest uiteenlopende gerechten boordevol smaak te bereiden. In Frankrijk worden cocottes traditioneel als braadpan gebruikt, maar u kunt er ook vlees in aanbraden of vegetarische schotels met verse ingrediënten in maken. Alle ingrediënten garen zacht in de Staub cocotte, want deze pot is gemaakt van gietijzer met een zwarte emaillaag aan de binnenkant. Deze twee materialen houden de warmte uitermate goed vast voor een lange periode en geven deze langzaam en gelijkmatig aan het voedsel af. Gietijzer en email zijn extreem sterk en krasbestendig. Bovendien wordt de cocotte beter naarmate u deze vaker gebruikt. Daarom worden deze potten in Frankrijk van generatie op generatie doorgegeven. De cocotte heeft een diameter van 31 cm, is 17 cm hoog en heeft een inhoud van 5,5 l. U kunt hem zelfs op een inductiekookplaat of in de oven gebruiken. In uw cocotte maakt u elke denkbare stoofschotel of ovenschotel voor uzelf en uw gezin. Dankzij het gietijzer en email geniet u bij elke maaltijd van heerlijk intense smaken.

- Mat zwart email aan de binnenkant zorgt voor betere aanbraden en intense smaken

- Het speciale deksel houdt je gerechten mals en sappig

- Geschikt voor alle fornuizen, inclusief inductie, en de oven

DE COCOTTE VAN STAUB

Gietijzeren kookgerei wordt al eeuwen gebruikt, onder andere omdat het uiterst energie-efficiënt is. Het materiaal staat erom bekend dat het warmte uitstekend geleidt en opslaat. Zo ontwikkelt het gerecht dat erin wordt bereid onweerstaanbare braadaroma's. Maar ook koude gerechten hebben baat bij deze uitmuntende eigenschappen van gietijzer: ze blijven urenlang koud – ideaal voor tuinfeestjes op zonnige dagen.

AROMAREGEN VAN STAUB

Het platte deksel sluit de Staub cocotte perfect af. Dankzij de speciale druppelstructuur wordt het vocht gelijkmatig opgevangen onderaan het deksel en regent terug over de bereiding.

BESCHERMENDE EMAILLAAG

De binnenkant van de cocotte is gecoat met matzwart email met een ruwe structuur. Dit materiaal is kras- en zuurbestendig en staat dus garant voor levenslang kookplezier.

TRADITIONEEL VAKMANSCHAP

Er zijn 25 paar handen en minimaal 100 productiestappen nodig om één cocotte te maken. Aan het einde van het proces word elk product getest volgens een lijst met strenge kwaliteitscriteria.

De STAUB-producten zijn een waar voorbeeld van authentieke, traditionele knowhow en weerspiegelen de Franse keuken, die altijd streeft naar uitmuntendheid, zonder de smaak en het plezier van het delen van een goede maaltijd uit het oog te verliezen. Sinds de iconische geëmailleerde gietijzeren braadpan heeft STAUB zich kunnen diversifiëren en biedt nu een breed assortiment gietijzeren producten aan, van wokken tot grills, braadpannen, fonduesets en tajines.