Staub Cocotte , rond 26 cm - la Mer

Traag gegaarde gerechten zijn helemaal in en jonge koks willen deze kunst net zo graag beheersen als ervaren chefs. De unieke smaken van 'slow-cooked' vlees en groenten ontwikkelen zich optimaal in een braadpan, zoals deze ronde cocotte van Staub in de blauwe kleur 'La Mer'. Hij heeft niet alleen een mooi, eenvoudig design, maar bestaat ook uitzonderlijke materialen. Met haar diameter van 26 cm is deze braadpan de ideale keukenpartner voor kleine gezinnen of singles. De cocotte heeft een inhoud van 5,2 l en is perfect om een kleinere hoeveelheid groenten, vis of vlees te bereiden. Aan de binnenzijde is de cocotte afgewerkt met matzwart email om het voedsel perfect dicht te schroeien en de natuurlijke smaken in de ingrediënten te verzegelen. De eigenschappen van het materiaal worden alleen maar beter naarmate u de pot vaker gebruikt. Natuurlijk is de Staub cocotte geschikt voor alle kookoppervlakken. Dankzij de combinatie van gietijzer en email wordt de warmte perfect verspreid in de cocotte. Gietijzer is snel en gemakkelijk te reinigen en tegelijk uiterst slijtvast. Ontdek zelf hoe praktisch de Staub cocotte is en creëer moeiteloos hemelse stoofschotels in uw eigen keuken.

- Duurzaam geëmailleerd gietijzer verdeelt hitte gelijkmatig

- Mat zwart email aan de binnenkant zorgt voor betere aanbraden en intense smaken

- Het speciale deksel houdt je gerechten mals en sappig

- Geschikt voor alle fornuizen, inclusief inductie, en de oven

DE COCOTTE VAN STAUB

Gietijzeren kookgerei wordt al eeuwen gebruikt, onder andere omdat het uiterst energie-efficiënt is. Het materiaal staat erom bekend dat het warmte uitstekend geleidt en opslaat. Zo ontwikkelt het gerecht dat erin wordt bereid onweerstaanbare braadaroma's. Maar ook koude gerechten hebben baat bij deze uitmuntende eigenschappen van gietijzer: ze blijven urenlang koud – ideaal voor tuinfeestjes op zonnige dagen.

AROMAREGEN VAN STAUB

Het platte deksel sluit de Staub cocotte perfect af. Dankzij de speciale druppelstructuur wordt het vocht gelijkmatig opgevangen onderaan het deksel en regent terug over de bereiding.

BESCHERMENDE EMAILLAAG

De binnenkant van de cocotte is gecoat met matzwart email met een ruwe structuur. Dit materiaal is kras- en zuurbestendig en staat dus garant voor levenslang kookplezier.

TRADITIONEEL VAKMANSCHAP

Er zijn 25 paar handen en minimaal 100 productiestappen nodig om één cocotte te maken. Aan het einde van het proces word elk product getest volgens een lijst met strenge kwaliteitscriteria.

De STAUB-producten zijn een waar voorbeeld van authentieke, traditionele knowhow en weerspiegelen de Franse keuken, die altijd streeft naar uitmuntendheid, zonder de smaak en het plezier van het delen van een goede maaltijd uit het oog te verliezen. Sinds de iconische geëmailleerde gietijzeren braadpan heeft STAUB zich kunnen diversifiëren en biedt nu een breed assortiment gietijzeren producten aan, van wokken tot grills, braadpannen, fonduesets en tajines.